虾变黑了还能吃吗(虾放冰箱里变黑了还能吃吗)

虾放冰箱里变黑了还能吃吗

这一没有肯定的回答，要视详细情况而定，许多人觉得，这是由于虾损坏造成的，因此挑选不要吃，实际上并不是这样的，并不是全部的黑虾都不能吃，冷冻虾变黑了还能吃吗1，从冷冻室拿出来前就发黑了，那便是不新鲜的了，最好是不必吃完，2，若是解除冻结前还好好地的，解除冻结后掉色发黑，一般是较为一切正常的状况，虾变黑关键是由于虾身体的多酚氧

大虾发黑还能吃吗?

不能，如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑，不亮，也说明已经变质，好的虾是没有异味的，新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质，此外，吃虾时要注意安全卫生，虾可能带有耐低温的细菌，寄生虫，即使蘸醋，芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用，吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热，扩展资料，虾营养丰富，且肉质松软，易消化，是秋季进补的好食材，然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度，挑出最新鲜的虾要注意，1，体形弯曲，新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度，而不新鲜的虾，头与

冷冻虾变黑了还能吃吗

虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以就会出现这样的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中，让多酚氧化酶进行了氧化，所以导致了这样的情况，这样的虾不是特别新鲜了，但是食用是没有

虾发黑还能吃吗

虾发黑不能吃，虾中尤其是头胸部含有PP0，多酚氧化酶，，PP0催化的一系列生物化学反应，在有氧情况下PP0将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚，双酚又转变成有色醌类物质，醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物， 通常原本色彩不为黑色的，经过一段时间氧化后变黑的有

大虾变黑还能吃吗

建议不要再吃了，这样的虾一般情况下是不新鲜了，因为虾出水后内脏破裂，快速氧化变黑，放置时间越久，变黑越严重，会导致出现拉肚子等情况的出现，拓展资料，一，挑选鲜虾学习5个小技巧1，体形弯曲，目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，

变黑的虾子还可以吃吗?

不可以吃的变黑的虾 会病的

青虾变黑还可以食用吗

您好，如果是虾的腹部发黑，可能是由于煮的时间久了或者是由于加热温度过高导致的发黑，如果是壳发黑可能是虾本身的质量有问题收到了污染，也有可能是内部的泥沙没有清洗干净导致的，总体来说食材变色的原因很多，您可以通过闻和尝的方式来判别是否食物有问题，如

大虾有点黑能吃吗

两种情况，第一是虾头有点黑，这就说明大家有点时间长了，要去要变质了，但是这个时候吃的话如果去投资问题不太大，另一种情况是虾除了头之外，下身也已经变黑了，这样的话就是已经严重的变质了，吃的话会引起中毒的，

虾变黑了能吃么？

最好都不要吃， 因为变黑就表示里面的微生物在大量繁殖，对人体有害的， 鱼虾和肉都一样， 满意就采纳啊， 谢谢，

虾变黑了还能吃么

虾子头变黑了，虾子还能吃的放心吧， 指导意见， 只要对虾子不过敏，是可以吃的，头部最好不吃，