腊肠发霉了还能吃吗(香肠起了霉还能吃吗？)

香肠起了霉还能吃吗？

发霉的香肠可能会出现胃肠道的问题，部分致癌物质，建议，不要吃变质的食物，要以新鲜的食物为主，围发霉的食物已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已，气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经，呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹，肺水肿，肾功能衰竭，甚至具有致癌作用， 所以，苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用，特别是有苦味的苹果，在一些地方人们称冬天的发霉，叫做发冬霉，在一些

腊肠发霉了还能吃吗

轻微的发霉可以吃，严重的就不能吃了，如果腊肠只是表面有少量的白色霉点，很有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来而凝结在表面一层白色的，盐霜，，如果没有其他异味的话，把腊肉发霉的霉菌弄干净，还是可以吃的，吃腌制品的注意事项1，腌制食品中不仅含有大量的致癌物质亚硝酸胺，而且还存在细菌滋生等卫生问题，长期食用腌制食品不利于健康，2，腌制食品的盐分过高，影响粘膜系统，即对

天气潮湿,腊肠都发霉了还能吃吗？

发霉的食品一律是不能吃的，1， 黄曲霉素是诱发肿瘤，特别是肝癌，的一大，元凶，，有人用发霉饲料，富含黄曲霉素，喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌，食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝，脑，肾等器官，重者可致急性中毒而丧命， 2，粮食，油类，花生，豆类，肉类，鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素

腊肠发霉了还能吃吗 轻微发霉处理后还能吃

站在生物科学的角度来说，只要腊肠经过一定的长时间蒸煮，这是没问题的因为高温使霉菌甚至是霉菌孢子的蛋白质失活变性，就像一些猪肉煮熟了跟没煮之前一样的差别，霉菌的毒素会因高温而丧失活性，霉菌孢子也会因为高温而死亡，所以，一般是没问题的不过站在卫生的角度来说，当然是最好不要吃了，毕竟张了霉的不太卫生

长霉的香肠还能吃吗？

长霉的香肠不宜食用，长霉说明已经变质，产生了有害物质，食用后危害人体健康，　　香肠在闽南地区或台湾，又称烟肠，由于处理的过程，又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠，香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，主要是指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很

腊肠长毛了还能吃吗

腊肠长毛了是发霉了，不能食用了，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变，扩展资料吃了发霉的食物做法，1，饮食清淡吃了发霉的食物，很容易引起疾病，患上肠胃炎或引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的负担，2，补充水分不小心吃了发霉的食物可以多喝水帮助补充身体电解质，另外喝水也能促进血液循环，促进排便，另外，

香肠发霉了还能吃吗

香肠发霉要看是里面发霉里面发霉就只有扔掉，只是外边发霉可以用热水多洗几次在锅里高温煮好，高温消毒还可以吃的，

香肠发霉怎么办..还能吃吗

香肠发霉只有一种处理办法，直接扔掉，但是不能乱扔，乱扔是污染环境的，建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶，　　发霉相当于变质，变质的食物已经失去了它原来的味道，变质一般

腊肉表面长霉后还能吃吗

腊肉发霉说明已经变质了最好不要吃，如果吃的话会出现腹痛腹泻等肠胃不良反应，严重的还会致人中毒，致癌等，如果是大面积绿色的霉点，且有酸败味或其它异味并带有黏液，说明霉菌已经深入到腊肉内部了，是绝对不可以吃的，如果只是少量的白色，霉点，，很可能是腊肉中过多盐分因环境而析出的，盐霜，，这种没有其他异味的话

腊肠发霉了还能吃吗?

家里老人会把发霉的部分割掉，然后再拿去蒸一下，但建议不要吃，特别不要给孩子吃，