龟苓膏是什么做的(龟苓膏是什么做的真的有乌龟吗)

什么是龟苓膏？

龟苓膏是一种传统中式甜品，由龟板、麦芽、茯苓、桂皮等多种中药材精制而成。它呈黑色或棕色，口感滑润细腻，甜度适中，适合所有年龄层的人食用。

制作过程

制作龟苓膏需要经过多个步骤。首先将龟板剁碎，与其它中药材混合后浸泡数小时。浸泡完成后，将混合物倒入锅中加水煮沸，并不断搅拌至混合物变稠。接着将混合物放入筛网中压榨出汁液，再加入糖和淀粉翻炒至变成半固体状态。最后将半固体状态的混合物倒入模具中冷却凝固即可。

功效与营养价值

龟苓膏具有清热解毒、滋阴润肺、清心安神等功效。其中含有的麦芽能够促进人体消化吸收，茯苓则能够增强人体免疫力。此外，龟苓膏还富含多种微量元素和维生素，如钙、铁、锌等，对于人体健康有很大的帮助。